lunch 11:00~15:00 dinner 17:00~23:00

当店は完全予約制となっております。

ご予約・お問い合わせTEL.011-215-5584

News&Topics

  • 2018.03.25

    2018春 期間限定ランチコースのご案内

    ===============
    2018 円山別邸のお花見ランチコース
    3.30 fri.~5.6 sun.
    ===============

    2018春ランチ(スクエア

    雪解け、芽吹き、そよ風、うららかな陽射しを感じる春の特別メニュー
    北海道の食材が持つ上品な旨みを最大限に生かした味わいと
    ゆっくりと静かに流れてゆく寛ぎの時間をお愉しみ下さい

    —————————-
    コース内容(全7品)
    —————————-
    ・桜色のスパークリングワイン(1グラス)

     

    ・本日の一口前菜

    ・春キャベツと桜えびのスープにラクレットを添えて
    2018春ランチ(桜えびスープ
    さっぱりスープに専用オーブンで溶かしたラクレットチーズをとろ~っ♪

     

     

    ・北海道産 霜降り和牛の溶岩プレート焼き
    2018春ランチ(和牛
    極上の脂質が口の中でとろける 絶品の味わい

     

     

    ・桜むすび
    2018春ランチ(桜むすび
    上品な桜の香りに安心感さえ感じる 癒しの一皿

     

     

    ・プレートデザート
    ・食後の珈琲(紅茶)

    —————————-
    料金(お一人様)
    →3800円(税抜)
    —————————-

    ※1日2組、2~8名様まで/2日前まで要予約
    ※1名様にてご来店を希望の場合、追加料金500円にてご対応をさせて頂きます。(※ラクレットチーズが増量となります)
    ※ワインの銘柄等は日により異なります

     

    ▼ご予約先
    チーズフォンデュ&ワイン円山別邸
    ℡. 011.215.5584
    定休日:火曜日

    ~~~~~~~~~~~~~~~
    ☆春ランチ限定サービス☆

    春ランチでご来店のお客様 1日1組様限定で
    人気の体験プラン
    「テイスティングチャレンジ」を半額

     

    お1人様1800円→900円

     

    1800円でもオトクで楽しい体験プランです
    体験内容の詳細は円山別邸HPでご確認下さい。
    http://maruyama-bettei.com/seminar/

     

    ワイングラス

    ~~~~~~~~~~~~~~~

  • 2018.02.11

    バレンタイン用バゲット

    もぅ~い~くつ、寝~る~と~ バレンタイン♪

     

     

    当店円山別邸では一足先に2月1日からご提供中のバレンタインディナーコースでは

    通常のバゲットに加えて、ドンクさんのショコラバゲットも御用意。

     

    ショコラバゲット

     

    主張し過ぎない上品なフレーバーで、チーズフォンデュとの相性も良く、勿論そのまま食べても美味しい♪

    赤ワインのおつまみとしても◎です!

     

    ▼購入先

     

  • 2016.08.26

    円山別邸のオータムランチ2016 9月8日(木)~10月2日(日)

    リオオリンピックも終え、あと1周間ほどで9月。
    台風の影響もあり時折寒ささえも感じる札幌です。

     

    個人的には暑過ぎるくらいの夏が大好きなので
    まだまだ夏には終わってほしく無いのですが…

     

    秋もまた、運動の秋、読書の秋、食欲の秋と またまた愉しい季節
    もうそこまでやって来ていますね。

     

    そこで、日頃お世話になっている皆様へ感謝の気持ちを込めまして
    お一人様2000円で「秋のスペシャルランチコース」をご用意させて頂きます。

     

    メインは旬の味覚 「秋鮭」 たかが鮭、されど鮭
    羅臼から当店の為に漁師さんが直送して下さる秋鮭は道民でも驚く美味しさ!

     

    それを、10種目以上のお野菜とミルクスープで仕上げたヘルシーかつ
    ボリューム感たっぷりのポトフです。

    背景白(真上2小

    画像は、試作段階でのイメージ画像です。
    アップ(小

     

    召し上がる直前に専用のオーブンで溶かした「ラクレットチーズ」も添えさせて頂きます!
    身も心もとろけるハーモニーを ぜひお愉しみください。

     

     

    [秋の感謝祭メニュー]
    円山別邸のオータムランチ2016/2000円(税抜)
    9月8日(木)~10月2日(日)

    ▼全6品
    ・ウェルカムドリンク
    スパークリングワインまたはノンアルコールワイン

    ・前菜
    魚介ミスト~カルパッチョ仕立て

    ・メイン
    秋鮭と彩り野菜のミルクポトフ~ラクレットを添えて

    ・付け合せ
    プチおにぎり~イクラの醤油漬けをのせて

    ・本日のジェラート

    ・珈琲 or 紅茶

     

    ▼備考
    ・2~4名様
    ・要予約(前日まで)
    ・ディナータイムもOK(但し、ワインのオーダーもオーダーもお願い致します)

     

     

    ▼チャレンジ特典
    ランチタイムにて「テイスティングチャレンジ」を併せて体験される方へ、
    プレートデザート(スイーツ3種の盛り合わせ)をサービスさせて頂きます
    ※「本日のジェラート」と差し替えになります。

     

    ▼オプションメニュー
    ・北海道のチーズフォンデュ / お一人様 1800円(ランチサイズお一人様1000円)
    ・プレートデザート / お一人様 500円
    ・テーブルデザート(2~4名様) / 1セット 2000円