lunch 11:00~15:00 dinner 17:00~23:00

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News&Topics

  • 2020.07.03

    札幌市飲食店未来応援クラウドファンディングの御案内

    現在、札幌市では市内の中小飲食店を支援するため、クラウドファンディングを活用して、飲食店で利用できる前売りの食事券を発行する事業を実施しています。

     

    例えばレストランAに1万円を支援すると、札幌市より30%の3千円がプラスとなり、1万3千円の食事券が貰えます。

     

    支援先に負担を掛けずお得に食事が出来きる事業内容です。
    ご近所のお店やお気に入りのお店を探して頂き、ぜひご支援を宜しくお願い致します。

     

    ■支援期間:7月1日(水)~7月21日(火)
    ■利用期間:8月15日(土)~11月30日(月)
    ■支援金額:1口1000円(リターン1口1300円)

     

    ▼支援先飲食店の検索はこちら(ACT NOW)
    https://actnow.jp/feature/sapporo_food2

    ▼札幌市飲食店未来応援クラウドファンディングについて(札幌市)
    http://www.city.sapporo.jp/keizai/inshokutenouen/index.html

    ▼円山別邸への支援ページ
    https://actnow.jp/project/sfc45/detail

  • 2020.06.20

    ~北海道のワインを飲んでみよう~

     

    Tazaki Vineyard Sauvignon Blanc

    田崎ヴィンヤード ソーヴィニヨンブラン

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    北海道余市町で「葡萄作りの匠」と呼ばれる田崎正伸さんが栽培するソーヴィニヨンブラン品種を使い、小樽市にある 北海道ワイン さんが醸造した辛口の白。

     

    ソーヴィニヨン・ブランは、フランスやニュージーランドを始め、世界中で愛されている香り豊かなアロマティックタイプで、国際品種と呼ばれるブドウです。

     

    さぁ!北海道で造れられたこちらのワインはどのように仕上がっているでしょうか?

     

    6月21日(日)17:30~18:00にラジオ エフエム小樽放送局/FMおたる76.3MHz で、 ワインクラスター北海道 Wine Cluster Hokkaido の阿部代表により、このワインの味わいや料理とのペアリングなどがご紹介されます。ご興味のある方は是非!

     

    小樽市外の方は、パソコンやスマホアプリで聴くことが出来ます。詳しくはFMおたる公式ホームページで→https://fmotaru.jp/company/

     

    聞き逃された方も、後日YouTubeでも視聴が可能です。→https://www.youtube.com/channel/UCOaFh937MdlGJeNAvUeqK9Q

    ▼北海道ワイン株式会社(公式HP)
    https://www.hokkaidowine.com/shop/detail/3755677957285689

    ▼ワインクラスター北海道(公式HP)
    https://winecluster.org/archives/8594/

  • 2020.06.03

    ワイナリー訪問 八剣山ワイナリー(札幌)

    札幌市内にあるワイナリーのひとつ八剣山ワイナリーさん
    その敷地内に新しく開設された「八剣山キッチン&マルシェ」へお伺いしました。
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    当初は4月中の開店予定でしたが、昨今の状況に配慮され6月1日にめでたくオープンされました。おめでとうございます!
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    ワインはもちろん地元野菜や農産品が購入出来るマルシェと、ピザなどのお食事が楽しめる飲食スペースがあります。

    オープンデッキのテラス席もあり、目前に広がる八剣山とブドウ畑を眺め爽やかな風を浴びながら傾けるワインは格別の時間です。
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    フードメニューのテイクアウトも出来るようですので、近くをお通りの際には是非立ち寄ってみてくださいね。

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    ▼八剣山ワイナリー公式HP

    お知らせ(infomation to visiters)

     

    ▼アクセス(公式HP)
    http://hakkenzanwine.com/access/