lunch 11:00~15:00 dinner 17:00~23:00

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  • 2018.09.30

    10月限定のランチコース

    明日から10月。
    食材の宝庫・北海道で、これからが一番充実する季節!!
    という事で、10月限定のランチコースのご案内です。

     

    もちろん、円山別邸がセレクトするワインペアリングを
    愉しんで頂けるランチコースです。
    銘柄は当日のお愉しみに!
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    ◆円山別邸のオクトーバーランチコース(10.1.mon.~10.31.wed)

     

    ・乾杯用スパークリングワインと前菜(2品)

     

    ・スモールワインと合鴨のポトフにラクレットチーズを添えて
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    この合鴨は、本当に美味しいんです!!!

     

    滝川新生園さんで飼育・加工されている上質な合鴨と北海道産野菜をたっぷりと使ったポトフに、
    新得共働学舎さんのラクレットチーズをとろ~り!

     

    同じ合鴨のガラから丁寧にとった出汁がベースのミルクスープは、
    意外とアッサリとした口当たりの奥に深いコクがありゴクゴクと飲みたくなる美味しさです。
    心も体も温めて頂きたいと想いを込めて。

     

    ・小さなおにぎり(虎杖浜のたらこソース)
    北海道ブランドの代表格「虎杖浜のたらこ」を贅沢に使っています。

     

    ・スイートワインとモンブランパフェ
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    栗のジェラートにマロンクリームと生クリームをトッピングした
    モンブランケーキ風のミニパフェです

     

    ・食後の珈琲(紅茶)

     

    以上、ワイン3杯と料理5品

     

     

    ■お1人様3800円(税抜)
    ■2~4名様(2日前までに要予約)
    ■1名様にてご来店を希望の場合、追加料金500円にてご対応をさせて頂きます。(※ラクレットチーズが増量となります)
    ■お1人様プラス900円にて、チーズフォンデュ(ハーフサイズ)を追加することが出来ます
    ■ワインの銘柄は「当日のお愉しみ」となります
    ■ご予約・問い合わせ先
    チーズフォンデュ&ワイン円山別邸
    011-215-5584
    定休日:火曜日