lunch 11:00~15:00 dinner 17:00~23:00

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  • 2018.08.02

    8月限定 特別ランチコースのご案内

    企画告知4

    いよいよ(やっと?)札幌も夏本番の暑さとなってきましたー

    ということで!

    夏の暑さや疲れを吹っ飛ばして貰えるような

    ちょっとラグジュアリーなランチコースを御用意致しました。

    ボワゼル2

    まさに“飲む宝石” フランスのシャンパン「ボワゼル」が、

    何度もグラスに注がれるフリーフロースタイル。
    ラグジュアリーな特別ランチコースを

    期間限定の謝恩プライスにて御用意致します。

    円山別邸の静かに流れる時の中で、

    是非ごゆっくりと夏のランチタイムをお過ごし下さい。

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    コース内容
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    【ワイン】
    ・シャンパン(フリーフロー90分)
    銘柄:Boizel Brut Tradition(ボワゼル・ブリュット・トラディション)
    通常提供価格/1本8300円(税抜)

     

    映画界の巨匠ヒッチコック監督も愛飲していた泡ワイン。
    高貴なシャンパーニュの複雑な香りと味わいに、
    食中酒としてフレンドリーに愉しんで頂ける柔らかなフレーバーも
    兼ね備えた逸品で、ワインスペクター誌などの世界的な評価も高い。

     

    【料 理】
    ○前菜(1点)

     

    ○スープ ド ポワソンにラクレットを添えて
    何種類もの魚介を丁寧に煮込んで旨みを凝縮させたスープに
    共働学舎さんのラクレットチーズをとろ~り♪
    DSC_0970_2

     

    ○北海道産”ふらの和牛”霜降りサーロインを溶岩プレートで
    口の中でとろけるような極上の脂質の美味しさと、
    富士山で採掘された溶岩プレートで炙ることで
    驚くほど柔らかな食感も愉しむ事が出来ます。
    2018春ランチ(和牛

     

    ○小さなおにぎり

     

    ○プチジェラート

     

    ○食後の珈琲(紅茶)

    ※ワインについて
    ・予告なく同等料金の別銘柄に変更となる場合がございます。

     

    【料 金】
    お1人様6300円(税抜、謝恩価格)

     

    【期 間】
    2018年8月1日(水)~2018年8月31日(金)

     

    ■要予約(2日前まで、2名様~)
    ■苦手な食材やアレルギーなどは事前にお申し付けください
    ■追加料金にて、ジェラートを記念日用のデザートセットへ変更することも出来ます。
    ■お1人様プラス900円にて、チーズフォンデュ(ハーフサイズ)を追加することも出来ます。

     

    ご予約お待ちしております(^-^)